1.洋葱 ：洋葱性温 ，味辛甘。有祛痰、利尿 、健胃润肠、解毒杀虫等功用。能影响胃
、肠及消化腺排泄，增进胃口
，促进消化，能够用于医治消化不良、胃口不振 。

    2.豆苗 ：豆苗是豌豆的嫩苗 。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶 ，其养分丰厚，含有多种人体必需的氨基酸 、钙质
 、B族维生素
、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻 、消肿、止痛 、助消化和润肤等效果 。豆苗味幽香
、质娇嫩
、滑润适口，最宜用于汤肴。

    3.甜豆：又名荷兰豆
。能益脾和胃
、生津止渴 、和中下气
、除呃逆、止泻痢、通利小便。常常食用
，对脾胃衰弱、小腹胀满
、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有效果。它对增强人体推陈出新功用也有重要效果
。

    4.荠菜：荠菜又名护生草、净肠草、地米菜等，生于林边，路旁、田间，是深受人们喜欢的一种野菜。荠菜味甘 ，性平 
、微凉，入肝
、肺、脾经，具有和脾、清热、利水 、消肿、平肝 、止血、明目等成效
。