小麦与大豆调配：大豆、谷类小麦类食品不放在一起食用的吃更时分，其间的蛋白质生物价为64和67，换句话说 ，假如你吃100克大豆蛋白 ，人体只能吸收64克 。假如把两类食物依照33%和67%的份额混合食用的话，蛋白质吸收的含量就会进步到78，这样就超越了牛肉的76
。这其间有什么样的原因呢 ？便是由于小麦类食品中赖氨酸的含量很低，蛋氨酸的含量却十分高，而大豆傍边的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，赖氨酸的含量却很高
。

    大豆 、玉米、小麦进行调配：大豆、玉米 、小麦依照20% 、40%、40%的份额进行混合 ，蛋白质吸收的成效就到达70。玉米中蛋白质的色氨酸、赖氨酸含量不是许多，蛋氨酸含量却十分丰厚；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量十分低 ，蛋氨酸含量却十分丰厚；而大豆的蛋白质中色氨酸、赖氨酸含量却十分高而蛋氨酸的含量低。假如能够一起食用这三种食物，那就会充沛进步蛋白质吸收的含量
。

    大豆、小麦 、牛肉
、小米调配吃：大豆、小麦、牛肉
、小米等独自食用的时分，其蛋白质的生物价约为64
、67
、69 、57 ，假如依照22%、39%、26%、13%的份额进行调配，那么蛋白质的生物价就会进步到89。这是由于小麦蛋白质傍边的赖氨酸含量很低
，小米没有赖氨酸 ，可是色氨酸和蛋氨酸的含量却许多，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰厚，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，而色氨酸
、赖氨酸的含量却十分高。所以
，这几种食物有十分好的互补效果 ，混合调配时蛋白质的含量就会超越牛奶的含量。