在元朝末年，麦蚕朱元璋由于败仗而逃到了浙江富阳一带 ，豆干典故此刻的前史朱元璋现已三天没有吃饭，饿的麦蚕连走路的力气都没有了 。而就在这个时分，豆干典故山脚下的前史一位老婆婆发现了朱元璋
，所以就将朱元璋请入家中 。

    朱元璋现已饿的说不出话了，只得用手指指了指自己的肚皮
，老婆婆领会 ，当即去找吃的，其时的节气正好是青黄不接的时分
，老婆婆自己也是食不果腹，所以找吃的这件工作就比较困难。

    正所谓“天无绝人之路” ，正在老婆婆忧愁的时分，她忽然看见了山脚下的那一片蚕豆地 。她立刻就摘了一些还没有熟透的新鲜的蚕豆，又找了几个不是很熟的麦穗
，然后将这些东西一同磨 ，做成了一条条的粉。之后老婆婆当即生火，将这些粉条煮了，朱元璋吃了一碗  ，登时就有了精力 ，他深深的被这一晚美好的食物所折服了，成果一口气就吃了三大碗，当朱元璋放下碗时 ，锅里现已没剩多少了。朱元璋忙问：“这叫什么？”老婆婆想一想
，给它起了个名字叫麦蚕豆干粥。

    再后来 ，朱元璋当上了明朝的皇帝 ，现已吃腻了山珍海味 ，所以对宫中的膳食十分的不满。忽然有一天 ，他想起来在山上喝的这种麦蚕豆干粥 ，所以十分的想喝 ，所以就传旨让御厨做这种粥。可是这些御厨并不会做这种粥 ，做的都不合朱元璋的意 ，所以杀了许多的厨师。

    而就在这时马娘娘着急了，她就开端刺探这种粥的做法，最终总算找到了那位老婆婆 ，所以将老婆婆带进了京城，一传闻让她做粥给皇帝吃 ，十分的惧怕。

    老婆婆心想  ：那时分的朱元璋是由于三天没吃饭，当然吃什么都会觉得很香 ，可是现在就不相同了，他必定会觉得难以下咽。可是现在的局势却不容她多想，只能硬闯了。所以老婆婆对朱元璋说
：“假如皇上您必定要吃这种粥的话，那么就要容许我一件工作。”朱元璋想，他也便是想要一些银子罢了 ，这是一个很简单的工作 
，所以就容许了。可是老婆婆却提出让朱元璋饿三天，之后才给他做。朱元璋事前现已容许了
，没办法 
，只好饿三天 ！

    三天之后，老婆婆践约的端出了麦蚕豆干粥 ，朱元璋接过来开端吃 ，可是只吃了一碗，就不吃了。他说：“仍是本来的滋味，可是大麦须划嗓子。”老婆婆说：“那是由于状况不相同了，当年你饿的三天没吃饭，当然会觉得好吃，现在你当皇帝了，这些东西又怎么看得上呢。”朱元璋这时分才理解，从此也不再提麦蚕豆干粥了
 。可是后人却将这个粥传承了下来 ，一向撒播至今 。