比方说 ，食物食物菠菜和芝麻是调配的养互补的食物。菠菜含有对人体晦气的充分草酸，平常食用要加倍清洗 ，但如果在煮菠菜时加些芝麻
，芝麻里的钙吃到肚子里就会和菠菜中的草酸构成难以消化的草酸钙，继而排出体外。也就是说，芝麻能克服菠菜的缺陷 ，使菠菜的丰厚养分能更好地被人体吸收 。

    白萝卜和胡萝卜则是相克的食物，尤其是当你将这两种食物磨碎稠浊在一起的时分
，其养分价值等于零 。由于白萝卜含有非常丰厚的两种维生素，而胡萝卜则含有分化这两种维生素的酶 ，因而两者调配是非常不宜的 。

    喜欢吃铁板烧一类煎炸食物的人，只需吃下卷心菜、芹菜等蔬菜，就能消除煎炸食物中的致癌物质。喝酒的人最好用动物的内脏如肠 、肚等作下酒菜 。由于酒会对人体的肝脏形成危害，而形成这种危害的原因是肝脏积存的脂肪所造成的。动物内脏含有胆碱、卵磷脂 ，能避免脂肪在肝脏内积存
。

    动物性蛋白质（鸡 、鸭 、鱼、肉 、蛋等）和植物性蛋白质（豆类
 、果仁等）不宜一起进食 ，不然会使消化系统无法接受。

    吃西餐时，先吃面包后吃马铃薯 ，养分能被人体充沛吸收。若是反过来，先吃马铃薯后吃面包 ，这两种食物的养分就不会被彻底吸收。